Bakedag

Her om dagen hadde jeg bakedag; 2 slags brød og rundstykker ble bakt. Tenkte jeg skulle dele rundstykke oppskriften min med dere siden den alltid blir vellykket :o)

Fine rundstykker - stor oppskrift!

200g margarin

12 dl melk

100g gjær

3-4 ts sukker

2 ts salt

ca. 2kg hvetemel

Egg til pensling

Valmuefrø/ sesamfrø til pynt

Smelt margarin og lunk melken til ca.37grader. Ved bruk av tørrgjær bør melken være ca. 40 grader. Tilsett gjær, sukker, salt i bollen, og mel til deigen slipper kanten. Jeg bruker Elektrolux sin store bakebolle og elter deigen i maskina i ca.8 min. Hev til dobbel størrelse, ca.1 time, trill ut ca.48-50 rundstykker som får etterheve i 30-45 min. Pensle med egg og strø valmuefrø eller sesamfrø på som pynt. Stek ved 200-225 grader celsius i ca.15 min, i min ovn trenger de bare 12 min på 225 grader.

Det andre som ble bakt kan jeg ikke skryte like mye av, for her brukte jeg rett og slett ferdigposer med mel... men de blir gode de også :o)

Lenge siden sist... Og tid for julegave verksted...

Neida, jeg har ikke falt av kloden, ei heller gått under jorden. Men av og til er det sånn at jeg mister helt lysten på å blogge, og jo lengre tid det går jo mer tenker jeg på at nå, nå må jeg skrive et innlegg, og jo mer jeg tenker det, jo mindre lyst får jeg...

Skulle mer enn gjerne vært like systematisk og flink som Frøken Fabelaktig, like vittig som Pia eller Husfrue, like samfunnsengasjert som Frøken Makeløs, eller like kreativ som Barbro, Namaste og flere andre flinke damer...

Men, det er liksom ikke meg å planlegge blogginnlegg en mnd fram i tid, tenke ut morsomheter og ikke minst skrive om dem så det blir like morsomt som man hadde tenkt, eller være lidenskapelig opptatt og samfunnsengasjert, og faktisk skrive om det så bra at det går an å lese det... Ja, jeg er kreativ, med henda vel og merke, men av og til stopper det seg der også...

Uansett, her er et livstegn fra meg, for de som ikke følger meg på instagram :)

Minstemann og jeg har begynt å lage julegaver til besteforeldre med flere... (lukk øynene nå dersom dere leser dette!!)

Vi har laget en runde med opptenningsbriketter, enkelt og greit, fint å få og fint å gi bort :) Jeg lar bildene tale for seg og håper det ikke blir like lenge til neste innlegg... Ha ei fin uke!

Hallo...

her er jeg... har ikke druknet helt i pakkekaos og juestri, men det har blitt smått med blogging i det siste... er stortsett innom hver dag og får lest gjennom blogglista, men lysten til å blogge har liksom ikke helt vært tilstede den siste tiden...

Uansett - det er snart JUL... og jeg er ferdig med gaver, pynting og husvask, så nå er det bare kos igjen...
Kos dere med denne - en av de nydeligste julesangene jeg vet om :)

GOD JUL!!